| 属性 | 内容 |
|---|---|
| 出处 | 《寿世传真》 |
| 分类 | 饮食养生 |
| 篇名 | 水族类 |
燕窝，性质平和。选用洁白的品质较好。
【适合】，有助于清除痰液，降低体内火气，补充元气。
海参，性质偏寒且滑。
【适合】，能解除脏腑的热度，补肾，因此得名为参。
【避免】，可能会造成些许消化不良。
鲍鱼，性质温和。
【适合】，帮助化解痰液。
鱼翅，性质平和。
鲤鱼，性质平和。
【适合】，促进小便排泄，治疗脚气、水肿、黄疸。
鲟鳇鱼，性质平和。味道甘辛。雄性称为鲟，雌性称为鳇。
【适合】，做成鱼干，可经常食用。
鲥鱼，性质平和。味道甘甜。
【适合】，补充虚弱的身体。
【避免】，可能引发疳疾。
鲈鱼，性质温暖。
【适合】，温补中焦，增加气力。
鲭鱼，性质甘平。
【适合】，治疗脚气。
【避免】，服用术药的人不应食用。
胆（用于治疗眼睛疾病，消除喉咙炎症，涂抹热疮）
鳊鱼，性质平和。味道甘甜。也就是鲂鱼。
鲫鱼，性质温暖。味道甘甜。
【适合】，调和胃气，固实肠道。（鱼类大多属于火性，唯有鲫鱼属土性，因此适合肠胃）
【避免】，不应与砂糖一同食用。
鲢鱼，性质甘温。味道甘甜。另一名字为𫚈鱼。
【适合】，补中益气。
【避免】，过量食用，会导致体内热度上升，引起口渴，同时可能诱发皮肤病。
鳜鱼，性质平和。
【适合】，补充虚弱，益脾，治疗劳疾、肠风便血。
鲩鱼，性质温暖。也就是草鱼。
【适合】，温暖胃部，调和中焦。
鲇鱼，性质平和。味道甘甜。大的称为蠖鱼。
鲞鱼，性质平和。也就是石首鱼干。
【适合】，开胃，帮助消化，治疗腹泻。生病期间，应避免油腻生冷食物，唯有鲞鱼最为适合。
白鱼，性质平和。味道甘甜。也叫魪鱼。
【适合】，开胃助脾，补肝明目。
【避免】，患有脓疡的人食用，会使脓疮爆发。
鲦鱼，性质平和。也就是䱗鱼。
【适合】，温暖胃部，止住冷性腹泻。
鲨𬶋鱼，性质平和。味道甘甜。
【适合】，温暖身体，增强气力。
银鱼，性质平和。味道甘淡。
乌鱼，性质平和。味道甘微咸。也就是鳢鱼。
【适合】，煮汤洗去汗斑。
𫚔鱼，性质平和。味道甘甜。
有黄白两种颜色，黄色且小的称为颡鱼。
鳝鱼，性质温暖。味道甘甜。
【适合】，补五脏，去除风湿。尾部血液可用于治疗口眼歪斜。
鳗鱼，性质平和。味道甘甜。
【适合】，去除劳疾，补虚弱。
鳅鱼，性质平和。味道甘甜。也就是泥鳅，又名䲡鱼。
【适合】，温暖身体，增强气力，解除口渴及酒醉，收缩痔疮，提振男性活力。
鳖，性质平和。味道甘甜。
【适合】，冷却血液，滋养阴分，治疗疟疾，补肾除热。
【避免】，与苋菜一同食用。
龟，性质温暖。味道甘微咸。
【适合】，补心，益肾，滋阴，增加智慧。
【避免】，与人参相克。
龟板（熬成膏状效果佳。用于治疗阴血不足，劳累引起的热度和骨蒸）
虾，性质热。味道甘甜。
【适合】，壮大男性活力。
【避免】，过量食用可能引发皮肤问题。
蟹，性质寒冷。味道甘甜。
【适合】，消除热度，解开结块，散血，疏通筋络，连接断裂的筋骨。
【避免】，导致胃寒，引发腹泻。
螺蛳，性质极寒。味道甘微咸。
【适合】，清除热度，安抚痔疮，利尿通便。
【避免】，脾胃虚寒的人食用，会导致腹泻不止。
蛏虷，性质凉爽。味道咸微甘。进入肾经。
【适合】，清除热度，消除烦躁。
石决明，（形似蛏但扁平，用于治疗眼睛疾病）
海蜇，性质温和。味道咸。
【适合】，清除热度，软化硬块。
燕窝，性平。洁白者良。
〔宜〕，消痰，降火，补气。
海参，性寒滑。
〔宜〕，解脏热，补肾，故名参。
〔忌〕，稍滞而难化。
鲍鱼，性温。
〔宜〕，化痰。
鱼翅，性平。
鲤鱼，性平。
〔宜〕，利小便，治脚气、水肿、黄疸。
鲟鳇鱼，性平。味甘辛。雄曰鲟，雌曰鳇。
〔宜〕，作鲊，可常食。
鲥鱼，性平。味甘。
〔宜〕，补虚劳。
〔忌〕，发疳痼。
鲈鱼，性温。
〔宜〕，温中益气。
鲭鱼，性甘平。
〔宜〕，治脚气。
〔忌〕，服术人勿服。
胆（治目疾，除喉痹，涂热疮）
鳊鱼，性平。味甘。即鲂鱼。
鲫鱼，性温。味甘。
〔宜〕，和胃实肠。（鱼皆属火，惟鲫属土，故宜肠胃）
〔忌〕，不宜同沙糖食。
鲢鱼，性甘温。味甘。一名𫚈鱼。
〔宜〕，补中益气。
〔忌〕，多食，令人热中发渴，又发疮疥。
鳜鱼，性平。
〔宜〕，补虚，益脾，治劳瘵、肠风便血。
鲩鱼，性温。即草鱼。
〔宜〕，暖胃和中。
鲇鱼，性平。味甘。大者为蠖鱼。
鲞鱼，性平。即石首鱼干。
〔宜〕，开胃，消食，治痢。凡病中，忌油腻生冷，惟食鲞相宜。
白鱼，性平。味甘。又名魪鱼。
〔宜〕，开胃助脾，补肝明目。
〔忌〕，患疖毒人食之，发脓。
鲦鱼，性平。即䱗鱼。
〔宜〕，暖胃，止冷泻。
鲨𬶋鱼，性平。味甘。
〔宜〕，暖中，益气。
银鱼，性平。味甘淡。
乌鱼，性平。味甘微咸。即鳢鱼。
〔宜〕，煮汤洗除汗斑。
𫚔鱼，性平。味甘。
有黄白二色，黄而小者名颡鱼。
鳝鱼，性温。味甘。
〔宜〕，补五脏，除风湿。尾血疗口眼㖞邪。
鳗鱼，性平。味甘。
〔宜〕，除劳瘵骨蒸，补虚损。
鳅鱼，性平。味甘。即泥鳅，又名䲡鱼。
〔宜〕，暖中益气，解消渴及酒病，收痔，兴阳。
鳖，性平。味甘。
〔宜〕，凉血滋阴，愈疟疾，补肾除热。
〔忌〕，与苋菜同食。
龟，性温。味甘微咸。
〔宜〕，补心，益肾，滋阴，资智。
〔忌〕，恶人参。
龟版（熬膏良。治阴血不足，劳热骨蒸）
虾，性热。味甘。
〔宜〕，壮阳道。
〔忌〕，多食发疮。
蟹，性寒。味甘。
〔宜〕，除热，解结，散血，通筋，续筋骨。
〔忌〕，寒胃泄泻。
螺蛳，性大寒。味甘微咸。
〔宜〕，清热安痔，利大小便。
〔忌〕，脾胃虚寒者食之，泻不止。
蛏虷，性凉。味咸微甘。入肾经。
〔宜〕，清热除烦。
石决明，（似蛏而扁者，治目疾）
海蜇，性温。味咸。
〔宜〕，清热软坚。
——《寿世传真》·水族类
所属古籍：《寿世传真》
养生分类：饮食养生
相关主题：养生总论
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